“阳光厨房微平台”守护舌尖安全

　　中国景宁新闻网讯 “手机点餐，外出就餐，只要手机轻轻一点，吃的什么菜品，用的什么食材，烹饪环境怎么样，在手机平台上一点就能看见，太方便了。”日前，市民游晓明在体验“阳光厨房微平台”时说道。

　　“阳光厨房微平台”是今年县市场监管局创新推出的智慧监管举措之一，以科技化、信息化、智能化为支撑，打造监管部门、经营者、消费者多方交流平台，从而实现餐饮业的共治、共建、共享。市民只需关注“景宁市场监管”微信公众号或登录第三方网络订餐平台，点击便民服务栏目中的“阳光厨房”，就可实时了解餐饮服务单位厨房的生产加工过程和环境卫生状况，还可以通过微信实现在线互动，提出服务诉求、投诉举报等。

　　线上实时监控，线下联动治理。在县市场监管局智慧监管平台上，全县各餐饮单位动态，厨房等重点区域的卫生状况、服务内容一目了然。终端数据直接连接每位工作人员的手机，可随时了解单位资质等相关数据，并第一时间对消费者的意见建议、服务诉求、投诉举报等作出相应处置，严守舌尖上的安全。

　　“‘阳光厨房微平台’对我们的服务提出更高的要求，让我们的厨房向全社会公开，虽然有压力，但这也对我们的餐饮服务产生了一个促进作用，为我们提供了一个向消费者展示我们优质服务的机会。”已建成“阳光厨房”的景宁美滋美味酒家负责人张小明表示，与去年同期相比，来就餐的人数增加了很多，营业额增长了近40%。

　　截至目前，全县已有42家餐饮单位接入“阳光厨房微平台”，完成以视频直播方式为主的“阳光厨房”60余家，300人以上的学校食堂100%建成“阳光厨房”，旅游团队供餐单位和四星级以上饭店100%实施“阳光厨房”。