开采仪式上，举行了畲族传统的祭祀仪式，畲族祭师吹响牛角、舞起灵刀，跳起祭祀舞蹈，祈祷来年风调雨顺，五谷丰登。祭祀仪式结束后，身着畲族服装的采茶女站在梯子上，唱起悠扬的畲歌，开始采茶。

　　记者在现场看到，这株“惠明茶王”虽然历经千年风雨，但仍然枝繁叶茂、郁郁葱葱。据了解，“惠明茶王”树高7米，树干分枝多达121支，冠幅90平方米左右，是我国已知最大的的灌木茶树。每年能产百来斤鲜叶，出产的茶叶色泽温润，品质特异，还具有兰花及水果的香味。

　　制茶师傅将采下来的鲜叶现场进行了炒制。茶叶的香味随之弥漫开来。县惠明茶行业协会常务副会长蓝香平从事制茶工作多年，他在炒茶过程中对“惠明茶王”的茶叶品质赞不绝口。

　　县惠明茶行业协会常务副会长 蓝香平：

　　因为这个惠明茶王，历经千年风雨，它的品质特别优异，是我这辈子炒到最好的一锅茶。

　　活动还对“惠明茶王”制作的三款绿茶、红茶、白茶进行拍卖，拍卖所得将用于慈善用途。上海游客陈开以2100（每两）的价格拍到了二两白茶。虽然这个价格比市场上的白茶价格高得多，但陈开觉得千年惠明茶王树的首采太物有所值了。

　　上海游客 陈开：

　　为什么我会今天着重的会对这个惠明茶王这么感兴趣，是因为我有所知，惠明茶王千年的古树只有这么一棵，我希望把这个茶叶带到上海去做一个分享。

　　活动吸引了众多从事茶文化研究、以及旅游行业的嘉宾参加。活动嘉宾之一丽水职业技术学院旅游与贸易学院副院长蔡敏华认为，“惠明茶王”是稀缺的旅游资源，在景宁的全域旅游发展中，可以作为一个亮点去开发和推广。

　　丽水职业技术学院旅游与贸易学院副院长 蔡敏华：

　　千年惠明茶树王，让我们的惠明茶文化根基更加的深厚，底蕴更加的丰美了，有如此好的文化资源，保护肯定是必须的，所以利用中国最大的灌木茶树，稀缺的旅游资源，可以开发一条富有禅意的、吃茶趣的旅游线路。