关于开展“畲乡小吃”文化故事有奖征集活动的公告

　　为进一步传承、挖掘和提升畲乡景宁特色小吃饮食文化，促进我县“畲乡小吃”产业规范有序和科学发展，经研究，决定在全县范围内开展“畲乡小吃”文化故事有奖征集活动。

　　一、征集范围：畲乡十小碟等景宁特色小吃及菜肴的文化故事。

　　二、撰写要求：有可读性、通俗性，体现畲乡景宁地方特色和文化底蕴，侧重食物的历史渊源、文化内涵、营养价值、制作工艺、烹饪方式等，有厚重的历史感,唤醒食客深藏已久的情结，留住乡愁记忆，促进后续持久的市场化经营。典故或故事要朗朗上口,通俗易懂,使听者“愿听”“爱听”“听得明白”,适合以旅游文化的形式传播。

　　三、撰写内容：小吃名称、图片说明、历史渊源、历史典故、文化内涵、营养价值、制作工艺、烹饪方式等。

　　四、征集方式：采取发送邮件的方式，请在文化故事稿件中注明撰写人姓名、单位、邮编、地址和联系电话，并发送至畲乡小吃办邮箱：jnxsxxcb@163.com。

　　五、截稿时间：2020年2月28日前。

　　六、评奖方式：截稿后，畲乡小吃办将组织相关专家对征集的故事进行评选，经评审入围的，根据评分高低，每个故事给付稿酬500元至1500元。后续再组织专业团队对入围的故事进行润色完善，定稿后，形成可推广传播的畲乡小吃文化故事。

　　欢迎全县各界人士踊跃投稿。

　　畲乡小吃办联系电话：0578-5620171，移动短号：562171。

　　景宁畲族自治县畲乡小吃产业发展领导小组办公室

　　2019年12月05日