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【新春走基层】传统爆米花 “爆”出浓浓年味 |
/jnnews/ 景宁新闻网 2020年01月23日 14:44
还记得童年记忆里那一声炸响就让你激动不已的手摇式爆米花吗?许多“70后”“80后”都对爆米花有着一份独特的情怀。接下来,我们就走上街头,寻找那份记忆中的年味。 嘭! 随着一声巨响 香喷喷的爆米花出炉了 这段时间,柳师傅总会在县城的各居民区支起小摊,给居民们爆米花或玉米花。他右手摇着风箱,左手摇着爆米花机,红红的火苗舔着“葫芦”胖胖的肚子。 七八分钟后,柳师傅停止手中的动作,将长麻袋接在了出口处,随着“砰”一声闷响,一阵雪白的烟雾腾起,一股诱人的甜香也在空气中弥漫开来,玉米粒神奇的变成了爆米花。 每到年末,是柳师傅一年中最忙碌的日子。柳师傅说:“我做爆米花30多年了,一天的收入大概有五六百块,每年都是12月开始做的。” 在柳师傅做爆米花的过程中,陆续有市民前来围观、品尝、购买。不少市民表示,虽然现在各种零食层出不穷,但每到过年还是想吃传统的爆米花,因为有童年的味道。 市民蓝建峰说:“现在吃的东西有很多,但是每年我们家都会买一些爆米花,因为我觉得爆米花的味道才是过年的味道。” 看到腾起的烟雾 仿佛已经闻到了 爆米花的香气 好馋~