景宁县东坑镇杨斜村森林资源丰富
盛产“竹笋之冠”方竹笋
眼下正是方竹笋的出产期
美味鲜嫩的方竹笋很受食客欢迎
在杨斜村的方竹种植基地内，村民项应根正忙着采挖新鲜的方竹笋。他告诉记者：“我们这的方竹是上个世纪80年代村民在山间砍柴时发现的，最早发现方竹的地方在距离村子七八公里处，大概有半亩地的面积......”
方竹笋肉厚且鲜美，营养丰富
是不可多得的绿色森林食品
方竹笋不像大多数竹笋一样在春天出产
而是中秋后才会出笋
形成竹笋上市季节反差
广受市场欢迎
杨斜村的方竹笋
最多时一天能卖出3000多斤
近年来，杨斜村大力发展方竹产业，村民家家户户都种上了方竹，目前全村有方竹林100多亩，方竹笋的总产量达到6万斤左右，预计可为村民增收50多万元。
