近日，在景宁县英川镇岗粗岭村李小英家庭农场，农户们正在忙着给生产椴木香菇的木材打孔，放置菌种。
从2022年初，农场负责人刘伟平就开始生产椴木香菇，目前已有20余万斤的椴木规模。“去年，隔壁黄垟口村要大规模种植红心李，原来的老板栗树全部要清理掉，刚好我以低价收购了这批木头，用来种植椴木香菇。”刘伟平介绍说。
近年来，新鲜椴木香菇越来越受客户的喜爱和青睐，市场价格20-30元不等，且供不应求。
“去年种下的一批要今年腊月才能投产，平时就是让在村的农户一起过来帮忙。目前投了10余万元，如果效益好，我会继续扩大规模。”刘伟平说。
英川香菇栽培历史悠久，是世界香菇栽培的发源地之一。“香菇文化的传承和发展，与英川经济和社会发展密切相关。我们已经连续举办了五届菇民文化节。下一步，我们会把香菇文化挖掘和产业发展更好结合，带动村民增收致富。”英川镇相关负责人说。
